タンポポ（ダンディライオン）は古くから世界各地で薬として活用されてきたハーブです。もちろん日本でも昔から生薬として、肝臓の強化や健胃剤などの目的で使われてきました。 タンポポのキーワードは「肝臓」。 肝臓はデトックスに欠 […]

リンデンは和名だと「西洋菩提樹（セイヨウボダイジュ）」と言います。 菩提樹と聞くと「仏陀が悟りを開いたあの木？」と思ってしまいますが、これはシナノキ科なので、インドの菩提樹（クワ科）とは別モノです。 それでも甘い良い香り […]

エルダーフラワーは、ハーブティー界ではとても人気のハーブです。ずっと昔から人類がお世話になってきた歴史があり、西洋では風邪をひいた時にお馴染みのハーブでもあります。 この記事では、そんなエルダーフラワーと、美味しい飲み方 […]